domingo, 17 de febrero de 2013

Lo que de verdad importa


Hace poco ha sido San Valentín, y enseguida lo rechazamos por todo el ambiente consumista que conlleva (yo la primera, lo sé). Pero qué bonito es dedicar ese día a lo que de verdad importa. EL AMOR. Y de eso va la entrada de hoy. De un agradecimiento profundo a todas aquellas personas que me rodean y que están ahí. Poco o mucho. Pero AHÍ. Y aunque recuerde al anuncio de una famosa marca de refrescos, quiero enumerar mis agradecimientos:
- gracias por vuestra ayuda en momentos difíciles.
- gracias por escucharme aun cuando ya no teníais ganas de escuchar.
- gracias por esos momentos de risas.
- gracias por vuestra comprensión.
- gracias por estar "ready" para lo que sea.
- gracias por vuestros abrazos y sonrisas.
- gracias...
- gracias...

- y sí, por qué no. Gracias por quererme como soy.

Poco más en esta entrada. Qué pena que se nos olvide hacer algo tan bonito y sencillo como decir "gracias" o "te quiero" (y no sólo a nuestra pareja si es que tenemos la suerte de tenerla). Porque muchas (muuuuchas) veces la cagamos (perdón por la expresión, pero es que es verdad). La cagamos y mucho. Así que un nuevo agradecimiento:
- gracias porque, a pesar de todo, seguís ahí..

FELIZ SAN VALENTÍN

domingo, 10 de febrero de 2013

Berenjenas con mostaza




Hoy os traigo una receta muuuuy fácil y rápida para esos días en los que no apetece cocinar o no se tiene tiempo. Buscando por internet si se podían hacer las berenjenas al microondas y cómo, me encontré con esta PÁGINA en la que dice cómo hacerlo. Bueno, realmente, el título es "berenjenas con mostaza" por poner algo, porque en realidad es como puré de berenjenas, y la mostaza no es realmente mostaza. Ya veréis.

TIEMPO: 15 minutos

DIFICULTAD: extremadamente fácil.

INGREDIENTES:
- 1 berenjena grande.
- Dijonnaise. Es una mostaza que he descubierto y que es mostaza en grano de Dijon (muy fuerte) pero como si estuviera mezclada con mayonesa y está ligeramente más suave pero sin perder la esencia de este tipo de mostaza. Y está bueníiiiiisima!!
- Una pizca de sal.

PASOS:
Desde el culo hacia delante.
- Lavar la berenjena y cortar la parte verde.
- Poner al microondas 4 minutos.
- Una vez pasado ese tiempo, darle la vuelta y poner otros 4 minutos.
- Partir transversalmente y, con la ayuda de un tenedor porque quema, ir sacando la carne con una cuchara.
- Picar un poco más la carne con un tenedor y un cuchillo.
- Echar una pizca de sal. No hace falta mucho por la mostaza.
- Echar "Dijonnaise" al gusto. Es mejor empezar con una cucharilla de las de postre e ir añadiendo más si queremos.
- Servir sobre tostas y... a comer!!



Ahora ya no hay escusas para no tomar verduras... Espero que os haya gustado. Ya me contaréis si la hacéis. Hasta la próxima!!

miércoles, 6 de febrero de 2013

Caja reciclada para regalitos...

Hoy entrada cortita. Como queda poco para San Valentín, os traigo una idea para hacer una caja de regalo reciclada, por si a alguien le gusta y se anima, que nunca se sabe.

¡Qué mejor que utilizar para envolver un regalo algo hecho por un@ mism@ y aprovechar todos los materiales que tenemos a nuestro alcance!, ¿no? Para esta caja sólo necesitamos una caja de leche o zumo, tijeras y celo. Bueno, y lo que queramos utilizar luego para decorarla. Pero eso ya lo dejo a vuestra imaginación.

- Lo primero es lavar la caja. A mí me gusta coger las de leche porque las de zumo hay que lavarlas especialmente bien o enseguida se quedan pegajosas. Luego la secamos bien y le quitamos la parte de arriba. 
- Cortamos siguiendo bien las dobleces.








- ¿Veis? Por dentro es plateada, y depende de cómo la decoremos después puede quedar muy bonita.







- Presionamos el "culo" (porque se queda abultado hacia afuera) y le damos forma.
- Le damos la vuelta a los lado, y vamos pegándolos con celo. Tened en cuenta que si luego vais a pintar la caja conviene que utilicéis un celo de los que se puede escribir encima.
- Cerramos los bordes. Yo esta vez lo he hecho muy simple: cada uno sobre otro y ya está.


¿Qué os parece? Para decorarla podemos utilizar rotuladores permanentes, telas o papel pegado con superglue, cinta aislante de colores en vez de celo... ¡¡Qué vuele la imaginación!!