Huevos cocidos (forma rápida)

Muchas veces seguro que no habéis echado huevo cocido a una ensalada porque os daba pereza cocerlos, esperar a que se enfríen y pelarlos. ¿No? Pues a mí sí. Hoy os pongo una forma curiosísima y rápida de hacer huevos cocidos. La ví en el Canal Cocina (un invento ese canal) en el programa "El Microondas".

Lo bueno de esta forma es que realmente sólo hay que esperar a que se enfríen ya que no hay que pelarlos ni esperar a que hierva el agua ni nada de eso.

- Se mete un bol con agua al microondas durante un minuto, para que el agua esté caliente pero que no hierva.
- Pasado el tiempo se casca el huevo, se echa dentro de ese agua y se pincha la yema varias veces para que no explote.
- Se pone al microondas 1,20 minutos (en el programa decían que en dos tandas de 40 segundos para ir viendo, pero a mí me ha funcionado mejor así, ya que en 40 segundos no me calentaba lo suficiente como para que se cociera. Así que depende de microondas). Si pasado ese tiempo hay que meterlo un poco más pues otra vez al micro.

¡¡Y ya tenéis un huevo cocido como el de la foto!! Dejáis que se enfríe y ya está.

Espero que os haya gustado. Ya me contaréis.

Que paséis muy buena semana!

HAARP de Muse (o el éxtasis hecho música)

Antes de nada: todas las fotos están tomadas de la web oficial del grupo muse.mu
Hoy os presento este "peazo" de disco: Haarp del grupo británico Muse. Lo he conocido gracias a mi amigo y gran artista polifacético Miguel Lage y no le puedo agradecer lo suficiente que me haya introducido en este gran grupo.
Este disco, con tintes de Rock Progresivo, es una verdadera joya. Me encanta la versión en directo desde el Wembley Stadium. Y es que prefiero esa música viva, que aunque pueda ser de peor calidad y nitidez armónica, es coreada por todo el estadio. Casi puedes sentir a todo el mundo "botando" con los acordes, oírles emocionarse a la vez que tú con ciertas partes del concierto (o emocionarte contagiada por ellos)... La versión que Miguel me dejó viene con el DVD del concierto, y si ya la musicalmente son la .... leche, visualmente son la repera. Yo tengo ya el CD en el MP3 y no puedo dejar de escucharlo.
Por si os animáis a escucharlo, os quiero comentar un poco mis impresiones de cada canción, y si luego me queréis comentar las vuestras, encantada.

1- Intro: genial. Música clásica en un concierto. Estructura simple pero ya te va poniendo buen cuerpo.
2- Knights of Cydonia: cortando la Intro y "marcando las horas" con la guitarra empieza esta canción. Pegadiza y efectiva. ¡¡Todos los caballeros a sus caballos!!
3- Hysteria: para mí es una canción de transición entre la anterior y la siguiente.
4- Supermassive Black Hole: Un temazo. La guitarra está genial, y el bajo llevando la canción desde la sombra (como siempre) sublime.
5- Map of the Problematique: me encanta la voz del cantante en esta canción. La verdad es que en todas es un instrumento más, pero en esta me encanta.

6- Butterflies & Hurricanes: una de mis favoritas. Empieza con el germen del Huracán: "nublando el cielo" poco a poco y subiendo la intensidad de la música e instrumentación. Se va volviendo más "compleja y desordenada", te envuelve, y de repente llegan las mariposas en forma de melodía al piano. Ellas mismas forman un Huracán bello, ordenado, furioso. Y vuelta a donde empezó todo. Al centro del Huracán.
7- Invincible: esas ondas Haarp (High Frequency Active Auroral Research Program o, en castellano, programa de investigación de aurora activa de alta frecuencia) son las protagonistas del inicio de esta canción. La más progresiva y experimental del disco en mi opinión. Otra canción para "descansar" de la fuerza de la anterior.
8- Starlight: ese principio con el teclado es genial. Una canción emotiva pero con fuerza, que no quita lo uno para lo otro. Me encanta ese estribillo con "Black Holes and...." y creciendo la batería hasta desembocar en el teclado de nuevo con la voz.

9- Time is Running Out: ¡¡Qué comienzo con tema a la guitarra y esa voz!! Otra de mis favoritas. Y el público coreando mientras la instrumentación crece. AAAhhhh. Para no parar. Es un tema con fuerza. Cuando la guitarra empieza con ese solo al que se suma el teclado y luego en vocalista.... Sin palabras.
10- New Born: Y vuelta al piano. GENIAL. Otra de mis favoritas. ¿Se pueden tener tantas favoritas en un mismo disco? No soy capaz de describir lo que me produce esta canción. Y no os quiero desvelar nada, así que no os queda otra que escucharla.
11- Unintended: una nana. Dulce, suave. (Reconozco que me resulta demasiado suave para el disco)

12- Micro Cuts: esta en cambio, siendo también "dulce y suave", tiene una fuerza interior que me hipnotiza.
13- Stockholm Syndrome: y sin darte cuenta de que has cambiado de canción llega el Síndrome de Estocolmo. Y es cierto. No puede no gustarte este tema. Por lo menos la primera parte. Intenso. En los momentos en los que hay voz, lento pero calando.
14- Take a Bow: pues eso, hagamos una reverencia para terminar el disco. Y no es para menos. Last but not least. Empieza con esa sutileza en la que estás casi en tensión por lo que tiene que venir. Y viene. Pero no en forma de batería y guitarra a tutiplén.

Y fin del disco. Nada más que decir a parte de que os recomiendo que lo escuchéis.

¡¡Que paséis muy buena semana!!

Un primer bonsái para principiantes... (parte II)

En ESTA entrada os ponía la primera parte de este tema dedicada a los bonsáis de interior (aunque si recordáis, no es que fueran de interior, pero es la clasificación que reciben). Hoy les toca el turno a los bonsáis considerados de exterior.
Igual que con los bonsáis de interior si los vais a tener dentro de casa no hay que dar muchas más vueltas, con los de exterior hay que tener en cuenta el clima en el que vivís, ya que aunque sean especies más resistentes a las bajas temperaturas, no todas aguantan tanto. Por lo tanto las especies que os voy a recomendar (que al igual que en el otro post van a ser de mi experiencia personal) van a ser especies que funcionan bien en climas secos y fríos con heladas breves como es el de Soria. Si vivís en sitios más fríos (o véis que viene una ola de frío siberiano de 2 semanas) os recomiendo que durante los peores meses los metáis en un invernadero o algo parecido, o que directamente os informéis sobre especies autóctonas que puedan resistir heladas prolongadas.

IMPORTANTE: estas especies (bueno, realmente todas tienen una etapa de reposo) necesitan descansar en invierno, por lo que no es nada recomendable meterlas en invierno en casa, ya que al hacer calor, siguen en actividad y el arbolito se agota. Esto no os lo puse con los de interior porque aunque la temperatura sea siempre cálida, ellos mismos tienen un periodo de crecimiento más lento que correspondería a la época de reposo invernal. Pero los de exterior necesitan frío para que esto ocurra. De hecho, hay especies que necesitan el frío para formar las flores. Así que si no hay frío...

¿Qué especies podemos encontrar dentro e los bonsáis de exterior? Todas aquellas que normalmente crecen en climas fríos. Las podemos encontrar de hoja perenne y de hoja caduca. Personalmente prefiero las de hoja caduca (los 3 que os pongo son caducos) porque me encanta verlas brotar en primavera. Además, dentro de estas, hay especies que tienen unos colores otoñales realmente preciosos: naranjas, ocres, amarillos, rojos...

Este fue mi primer olmo recién
comprado. 

- El bonsái de exterior para principiantes por excelencia es el Olmo. Lo encontraréis etiquetado como Zelkova por eso de las leyes de importación y tal, pero son Olmos. La Zelkova es una especie muy muy parecida pero ligeramente diferente en la punta de las hojas. Ha sido mi bonsái por excelencia y el que me dió las primeras alegrías: respondía bien a podas, resistía faltas de riego... Es de hoja semi-caduca. Esto quiere decir que si el invierno no es muy frío puede no perder la hoja, pero que si es frío las perderá. Es de crecimiento rápido, con un tronco grisáceo y unas hojas verdes brillantes cuando nacen y que se vuelven de un verde profundo en verano. No tiene flores, pero es una especie que aguanta de todo y muy bonita ya que las hojas son pequeñitas y abundantes y realmente parece un árbol que estuviéramos viendo desde lejos.

Todavía no se habían
abierto las flores. Así veis
los capullos.

- El Manzano es una especie que me tiene enamorada. Por la zona en la que vivo actualmente me está funcionando mejor que el Olmo. Y es que es muy ventosa y parece que el Olmo no se acaba de adaptar. En cambio el manzano es un todoterreno. Ya puede tener alguna sequía y perder las hojas, que antes de que llegue el otoño vuelve a brotar como loco. El mío además parece un avisador de que llega la primavera, porque aunque todavía haga frío (y bastante) se pone a brotar, ¡¡¡adelantándose a los demás hasta en 1 mes!!! por lo que cuando los demás empiezan a brotar, éste ya está con flores y todo. Porque sí, este tiene flores. Son como las de los almendros: de capullos rosa fuerte y flor blanca de 5 pétalos. La diferencia es que éste saca primero las hojas y luego las flores. A diferencia del olmo, las hojas del manzano son más grandes, por lo que puede no dar tanta sensación de un arbolito real en miniatura. Igualmente, es precioso. En la foto os pongo una foto de cómo ha florecido este año.

- Por último, y por poner 3 como en la entrada anterior, recomendaría la Morera. Es una especie que también aguanta muy bien todo: frío, calor, viento... En este caso las hojas son más grandes, pero queda muy bonito porque caen hacia abajo (como las de las hiedras) y cubren el tronco haciendo una copa tupida. Como premio, en otoño las hojas se vuelven de un color amarillo muy bonito.

A la hora de coger una de estas tres especies, la que váis a encontrar en casi cualquier sitio es el Olmo (ya sabéis: Zelkova). Así que si queréis empezar con un bonsáis de exterior y no queréis romperos la cabeza buscando uno en particular, id hacia el Olmo que, o mucho me equivoco, o no os vais a arrepentir.

Espero que os haya ayudado en vuestras dudas. Más adelante ya iré haciendo alguna entrada sobre los cuidados básicos y demás.

¡Que tengáis una buena semana!

Un primer bonsai para principiantes... (parte I)

Escribo esta entrada (que partiré en dos por su extensión) porque me habéis ido preguntando sobre cuál sería el mejor bonsái para empezar y es imposible decirlo brevemente. Voy a intentar escribirlo sobre todo de acuerdo a mi experiencia personal, lo cual no quiere decir que todo lo que digo le funcione a todo el mundo, así que luego la elección es vuestra. Intentaré poner fotos para que también podáis decidir en función de la estética de cada especie, ya que es un placer quedarse mirando el arbolito durante ratos muertos.

Como ya sabéis los bonsáis son árboles en una maceta. Con esto me refiero sobre todo, a que son especies que siempre han vivido al aire libre, y aunque hay bonsáis calificados como de exterior o interior, es muy aconsejable que los de interior (ahora veremos por qué se llaman así) puedan pasar una temporada al aire libre. Deberíais elegir el árbol de acuerdo con las características climatológicas de vuestra región porque son los que más alegrías os van a dar a pesar de que os hagan ojitos otros. Os lo digo por experiencia. ;)

Hoy voy a empezar con los BONSÁIS DE INTERIOR.

Esta rama se compone por especies de climas tropicales que, por supuesto, viven al aire libre debido a las temperaturas tan suaves y cálidas de esas zonas. Son especies que no soportan las heladas pero que pueden vivir en sitios con inviernos suaves. Suelen ser de hoja perenne o semi-caduca, en caso de que estén al exterior y si os decidís a empezar con un bonsái de interior, sería muy recomendable que por lo menos el verano lo pudieran pasar en el exterior, ya que el color de las hojas se volverá más vivo y la planta se hará más fuerte. No penséis que el abono es lo único que les da la fuerza porque eso simplemente es un complemento para suplir la falta de nutrientes de la tierra.

El verano pasado hice un experimento (yo es que experimento mucho, jaja) con dos ficus. Saqué uno al exterior en verano y otro se quedó en casa. A pesar de que los dos recibían la misma luz (quizá el que estaba dentro incluso más), se puso más bonito el de fuera, e incluso el de dentro se notaba con color apagado.

¿Qué especies podemos encontrar dentro de los bonsáis de interior? Pues todas aquellas de climas tropicales como ya he dicho. Os pongo 3 ejemplos de entre los bonsáis de interior que yo he tenido. Ya os he dicho que os voy a hablar desde mi experiencia, por lo que aunque haya otras especies también buenas no las voy a poner. Eso no quiere decir que no podáis comentar y ponerme vuestras experiencias.

Foto de www.mistralbonsai.com

- Para mí, el mejor bonsái de interior para principiantes es el Ficus. Es una especie que incluso he visto en jardines y parques de Elche con un tronco espectacular y una vida que para qué. Es una especie súper-resistente. Aguanta lo que le eches (y lo que no, de verdad, no sé si me entendéis ;)). Tiene un tronco muy bonito gris claro con motas oscuras y unas hojas de un verde brillante. Es de crecimiento lento, por lo que si sois impacientes y queréis empezar enseguida a pinzar y tal no os la recomiendo mucho. O sí. Porque ya sabréis que 

"EL BONSAI ES PACIENCIA", 

así que así la desarrollaréis, jaja.

Foto mía de un detalle de las flores.

- Otra especie buena es la Carmona. Tiene un tronco curioso, muy nudoso e irregular, de color oscuro. Las hojas son de un verde brillante y con tres lóbulos. Al igual que el ficus, también es de crecimiento lento. Esta especie os va a gustar porque tiene florecillas blancas de vez en cuando, aunque sin olor. Aunque resiste sequías es un poco más exigente que los ficus y puede perder hojas si tardas en regar. De todas formas es raro que esto pase ya que primero veréis que las hojas se ponen lacias.

Foto de www.mistralbonsai.com

- Por último, os pongo una especie de las típicas para principiantes pero que yo nunca he podido con ella: la Serissa Phoetida. Es cierto que es la más bonita de las tres que os he puesto. Tiene un tronco rugoso, delgado y sinuoso. Las ramas son muy finitas y las hojas muy pequeñas y alargadas. También tiene pequeñas flores blancas y de hecho recibe el sobrenombre de "Árbol de las mil estrellas". Además es de crecimiento rápido, con lo que vais a estar entretenidos desde el principio. Lo de phoétida tranquilos que es sólo por el olor de sus raíces cuando lo trasplantas. Es un árbol de zonas pantanosas. Ahí encuentro yo el problema. Si lo riegas mucho, malo: se pudren las raíces y se muere el árbol. Si lo riegas poco, malo: se secan las raíces y se muere el árbol, aunque sí que es cierto que como en todos los bonsáis es mejor regar por defecto que por exceso, pero ya haré otra entrada con esos temas. Hay que encontrar el punto justo de riego sin llegar a encharcar el árbol, así que sobre todo al principio requiere estar muy atento a la tierra y otros signos que nos dé el árbol para pillarle el punto.

Conozco gente que siendo su primer bonsái no tuvieron ningún problema, pero otros (además de mí) que sí. Ahora que lo pienso, puede que sea el momento de darle otra oportunidad, porque sí es cierto que es precioso.

- Extra: aunque se empeñen en ponerles en la ficha "bonsái de interior", las Zelkovas me han funcionado muchísimo mejor en exterior (ya veréis por qué), así que os las pondré dentro de la siguiente entrada, ¿ok?

Hasta aquí la primera parte. La próxima parte la dedicaré a especies de bonsáis de exterior (ENLACE AQUÍ).

¡¡Que tengáis muy buen día!!